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日々作ったお菓子、お料理など、気ままに載せているブログです。

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初夏限定☆青梅のシロップ煮
青梅

今日は暑いくらいの陽気でしたね~
梅雨らしからぬお天気で、洗濯ものもバッチリ!でした

ジメジメした梅雨は嫌だけど、梅雨の時期だからこそ美味しくいただけるのが青梅
その青梅で、また今年もシロップ煮を作りました♪

青梅1

ぷっくり丸い青梅をシロップで煮て、3日程漬けておくだけでできる初夏限定の冷たいスイーツ

詳しい作り方は、こちらでどうぞ↓↓

Cpicon 青梅のひんや~りシロップ煮 by muguet:

青梅がシロップを吸い込んで、甘酸っぱく仕上がります

青梅3

とってもジューシーで、美味しい
さっぱりといただけるので、この時期にぴったりなスイーツです

シロップには焼酎を使っているので、日持ちも◎ですよ♪




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プロフィール

みゅーげ

Author:みゅーげ
都内在住。相方の鶴ちゃんと2人暮らし。季節のフルーツや食材を使った、四季を感じるお菓子や料理を作ることを大切にしています。

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💛2012年 バンホーテンピュアココアで作る愛され♥ココアスイーツレシピでグランプリをいただきました。


💛2014年4/4 トーストが主役の朝ご飯こんだてコンテストでグランプリをいただきました。


💛2014年9月 レシピブログmazagin秋号にチーズケーキのレシピを掲載しました。


💛2019年11月27日発売「殿堂入りレシピがスゴイ!クックパッドの大人気お菓子」にレシピを掲載しました。

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