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ピザ風サンドと苺サンド♪
ランチサンド3

今日のランチはピザ風サンドと苺のフルーツサンド1人分にしては超ボリューミー(笑)

ピザ風サンドは、フライパンでこんがり焼いてケチャップを塗って、チーズをのせたパンの上に、軽く炒めた玉ねぎ、ピーマン、ベーコンをのせてもう1枚のパンでサンド。さらに、チーズを溶かすために両面を軽く焼きます。家にはトースターもホットサンドメーカーもないからフライパンでパンを焼くことになるんだけど・・・それでも、普通にサクサク美味しく焼けるから良し◎

もうちょっと具を多く挟めばよかったかな??でも、これ以上挟むとカットするときが大変そう(笑)

ランチサンド5

なかなかいい感じにできた苺のサンド。丸くて真っ赤な苺が食欲をそそりますね。パンの上に生クリーム、いちご、生クリームの順でのせていき、もう1枚のパンでサンド。そして、ラップで包んで30分程冷蔵庫に入れてパンとクリーム、苺をなじませます。ここがポイントで、冷蔵庫でなじませてから切ると、きれいにカットできるんだ

ランチサンド4

2種類のサンドイッチにフルーツヨーグルトとコーヒーを添えて、お待ちかねのランチタイムピザ風サンドももちろん美味しかったけど、苺サンドが・・・生クリームたっぷりでショートケーキみたいで超美味しい大満足なランチでした。





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お菓子が好き。お菓子作りが好き。可愛く、上手に写真を撮るのは難しいわ・・・

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💛2012年 バンホーテンピュアココアで作る愛され♥ココアスイーツレシピでグランプリをいただきました。
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