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さくらんぼと白ワインのゼリー
さくらんぼゼリー3

山形の甘~いさくらんぼ、佐藤錦をたっぷり送ってもらいましたしかも、大きい2Lサイズ!みずみずしくてプリッと甘いさくらんぼ、早速ゼリーにしてみました白ワインを軽く温め、グラニュー糖を溶かしたらゼラチンで固めただけの簡単ゼリー。ワインは沸騰させないので、アルコール分は飛んでいません。だから、どっちかっていうと大人向きかな。

さくらんぼゼリー4

これ、さくらんぼをゼリーで包み込んだ形にしたかったんだけど、うまくいきませんでしたラップにさくらんぼとゼリー液を入れて、口を捻って作ったんだけど、固めてからラップをはがしたら、一緒にゼリーまでくっついてきちゃったのだから、表面がガタガタ・・・。味はいいんだけどね。

さくらんぼゼリー5

こちらは、マフィン型(笑)で固めたもの。こっちは上手に外れてくれましたワインの芳香な香りとさくらんぼのフレッシュな甘さがベストマッチの、美味しいゼリーでした





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美味しい魚が食べたくなって、海鮮居酒屋に行ってきました。

居酒屋4

まぐろのカマトロ焼き。こんなジューシーなカマトロ食べたことないよってくらい脂がのってて美味しかった!!

居酒屋5

本日のおすすめ刺身を頼んだら、なんとお造りになって出てきましたとっても新鮮でした。このほかにも、焼き牡蠣、てんぷら、串焼きなんかと、お酒をたっぷり堪能しました。あ~美味しかった!!
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みゅーげ

Author:みゅーげ
muguet(みゅーげ)
お菓子が好き。お菓子作りが好き。可愛く、上手に写真を撮るのは難しいわ・・・

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💛2012年 バンホーテンピュアココアで作る愛され♥ココアスイーツレシピでグランプリをいただきました。
💛2014年4/4 トーストが主役の朝ご飯こんだてコンテストでグランプリをいただきました。
💛2014年9月 レシピブログmazagin秋号にチーズケーキのレシピを掲載しました。
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