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日々作ったお菓子、お料理など、気ままに載せているブログです。

スイーツやお料理は「その時期のもの、四季を感じられるもの」を意識して。

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早春箱根旅行!Ⅱ
クレームブリュレパンケーキ1


箱根旅行3日目です。2日目の夜遅くまで飲んでいたせいで、なんと睡眠時間4時間半!(笑)眠い目を覚ますために温泉にゆ~っくりつかってからホテルを出ました。3日目は横浜に行ってbillsかEggs'n Thingsでパンケーキを食べる日でした。うん、そうなんでけど、人身事故で電車が足止めを食らい、箱根から横浜まで4時間もかかってしまった・・・そこで、billsとEggs'n Thingsのあるみなとみらいには行かずに横浜駅周辺でパンケーキを食べることに。横浜ベイクウォ―タ内にあるButterというパンケーキ専門店に行ってきました

箱根旅行25


まず頼んだのが、苺とクレームブリュレのパンケーキ~フランボワーズソース~高級発酵バターが贅沢に使われているそうで、バターのいい香りがしました。そして、やっぱり苺と純生クリームは合う!!ブリュレしたプリンの口だけの良さも最高でした

箱根旅行26

そして、クロックムッシュのフレンチパンケーキパイ包み焼き。フレンチパンケーキをパイに包んで焼いたちょっと変わった1品。ナイフを入れると、まずは半熟卵から黄身がとろ~ん。そして、サックサクのパイからチーズがとろけ出してテンションUP

結構大きいパンケーキだったから、3人で2つが丁度良かったです。そこからルミネ内をぶらぶらして、夜ご飯を食べに新横浜プリンスホテルへ移動。ビュッフェスタイルだったのでたらふく食べました。パンケーキ食べたあとなのにね(笑)

箱根旅行27

左上から、筍とエビのドレッシング和え、トリュフのムース桜の香りと共に、ズワイガニの茶わん蒸し、スモークサーモン、桜のパエリア。とくに美味しかったのがパエリア。ふんわりと香る桜がパエリアとマッチしていて、こんなに美味しいとはビックリ!

箱根旅行28

シェフが目の前で焼いてくれる、黒毛和牛鉄板焼き!醤油ベースのポリネシアンソースをかけて頂きました。ジューシーなのに、さっぱりとした甘みがある油が美味しい!口の中でとろけて広がる旨味たっぷりのお肉に大満足

箱根旅行29

苺フェアをやっていたので、デザートは苺づくし苺のケーキ、パリブレスト、タルト、ロールケーキ。甘いものは別腹ですよ

3日間ほんとうに楽しかったなぁ~。大好きな友達と久しぶりに会えたし、温泉と美味しい料理を堪能できたし機会があったらまた3人で旅行しようね(*^_^*)


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プロフィール

みゅーげ

Author:みゅーげ
都内在住。相方の鶴ちゃんと2人暮らし。季節のフルーツや食材を使った、四季を感じるお菓子や料理を作ることを大切にしています。

フリーエリア

💛2012年 バンホーテンピュアココアで作る愛され♥ココアスイーツレシピでグランプリをいただきました。


💛2014年4/4 トーストが主役の朝ご飯こんだてコンテストでグランプリをいただきました。


💛2014年9月 レシピブログmazagin秋号にチーズケーキのレシピを掲載しました。


💛2019年11月27日発売「殿堂入りレシピがスゴイ!クックパッドの大人気お菓子」にレシピを掲載しました。

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