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日々作ったお菓子、お料理など、気ままに載せているブログです。

スイーツやお料理は「その時期のもの、四季を感じられるもの」を意識して。

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バースデーチーズケーキ
バースデーケーキ7

彼の誕生日に作ったバースデーケーキ♪チーズ系のスイーツがご希望だったので、定番のベイクドチーズケーキを焼きました。でも、それだけじゃ寂しかったので、デコレーション用にプチシューも焼きました。

バースデーケーキ6

プチシューには、チョコカスタードとキャラメルカスタードを詰めました甘いチョコレートとほろ苦いカスタードが、濃厚なチーズケーキによく合うんです。

でも、この時期ってデコレーション向きのフルーツないんだよね。最近苺を見かけるようになったけど、けっこう高いし・・・・・・。ということで、ブルーベリーに頑張ってもらいました。なかなかいい感じなんじゃない?自画自賛~(笑)

バースデーケーキ5

こうして見ると、Happy Birthdayのプレートが小さかった

チーズケーキのレシピはこちらです↓タイトル通り、しっとり濃厚で美味しいんですよ
Cpicon 簡単!しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ by muguet:

そうそう、このレシピこの間クックパッドで殿堂入りを果たしました!私のレシピが殿堂入りするなんて信じられなくて、すごく嬉しかったです作ってくれた皆さん、本当にありがとうございます!!


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プロフィール

みゅーげ

Author:みゅーげ
都内在住。相方の鶴ちゃんと2人暮らし。季節のフルーツや食材を使った、四季を感じるお菓子や料理を作ることを大切にしています。

フリーエリア

💛2012年 バンホーテンピュアココアで作る愛され♥ココアスイーツレシピでグランプリをいただきました。


💛2014年4/4 トーストが主役の朝ご飯こんだてコンテストでグランプリをいただきました。


💛2014年9月 レシピブログmazagin秋号にチーズケーキのレシピを掲載しました。


💛2019年11月27日発売「殿堂入りレシピがスゴイ!クックパッドの大人気お菓子」にレシピを掲載しました。

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