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日々作ったお菓子、お料理など、気ままに載せているブログです。

スイーツやお料理は「その時期のもの、四季を感じられるもの」を意識して。

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アメリカンパンケーキ
アメリカンパンケーキ

このパンケーキ、昨日の朝ごはん。

パンケーキって大まかに言って2種類あるらしく、膨張材を入れてふっくら焼く米国式と、膨張材を入れないで焼くクレープみたいな英国式。
これはベーキングパウダーを入れているから、米国式ってことでアメリカンパンケーキ♪

アメリカンパンケーキ1

はちみつとバターをたっぷり染み込ませてから食べるのが好き。
口の中で、じゅわ~って甘じょっぱい味が広がる瞬間は至福の一時(^^)

アメリカンパンケーキ2

一時期メレンゲ入りのパンケーキにはまっていたけど、この頃はヨーグルト入りがお気に入り。
ふわんふわんに焼けるから。
でも、メレンゲ入りもシュワッとした食感で好き。

朝からしっかりエネルギーチャージできました(^^♪





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この間バイト先の先輩に連れて行ってもらったカフェ風の居酒屋、すごい美味しかった♪
特にから揚げはめちゃうま!
雰囲気も良くて、楽しかった。

ついでに、PASMOの残高123円。
いち に さん(笑)
なんか嬉しくなったこと。
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プロフィール

みゅーげ

Author:みゅーげ
都内在住。相方の鶴ちゃんと2人暮らし。季節のフルーツや食材を使った、四季を感じるお菓子や料理を作ることを大切にしています。

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💛2012年 バンホーテンピュアココアで作る愛され♥ココアスイーツレシピでグランプリをいただきました。


💛2014年4/4 トーストが主役の朝ご飯こんだてコンテストでグランプリをいただきました。


💛2014年9月 レシピブログmazagin秋号にチーズケーキのレシピを掲載しました。


💛2019年11月27日発売「殿堂入りレシピがスゴイ!クックパッドの大人気お菓子」にレシピを掲載しました。

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