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金柑とゴマの和タルト
また、金柑の甘露煮を作りました。
今回は、半分に切って種を取ってから。
というのも、金柑でタルトを作りたかったから!

金柑タルト


生地を敷きこんだ型にアーモンドクリームと金柑の甘露煮を入れて、ゴマをたっぷり乗せたタルト。
去年の夏、ふらりと入ったケーキ屋さんに金柑とゴマを使ったタルトがあって、作ってみたいなぁってずっと思ってたの。
金柑が解禁されて(笑)やっと作れました(^^♪
今から実家へ帰るので、手土産に持っていこうと思います♪

金柑タルト1

こっちの小さいのは自分用。

金柑タルト2

切ったら、こんな感じ。
金柑が3つ整列してます(笑)
じゅわ~っと甘い金柑と、香ばしいゴマがたまらん!
美味でした♪



海 早朝

早朝の由比ヶ浜。
誰もいない静かな時が流れているようで、ほっと心落ち着くところ。

海 早朝1

見渡すと、いたるところに貝殻が落ちている。

これは、梅の花。
昨日、市役所に行ったとき見つけたの。

白梅

今年の初梅です。

ではでは、この辺で。





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みゅーげ

Author:みゅーげ
muguet(みゅーげ)
お菓子が好き。お菓子作りが好き。可愛く、上手に写真を撮るのは難しいわ・・・

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💛2014年9月 レシピブログmazagin秋号にチーズケーキのレシピを掲載しました。
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