marie´e de rose

そろそろ苺の時期も終わりかしら・・・
スーパーに行っても、前ほどたくさんの種類はない気がする
そんな数少ない苺ちゃんの中から真っ赤で美味しそうなものを選んで作ったのは、苺のクリームパン

パン作るの久しぶりだから、上手くいくかドッキドキ～
家にはHBがないから、今日も手ごね



水の変わりにフレッシュな苺をピュレにして加えてます
ドライストロベリーも入れたんだけど、捏ねてたらどっか行っちゃいました（笑）



焼きたてはふわふわ
そしてもっちとしてて美味しい
苺の甘酸っぱさもいい感じ♡



割ってみると、たっぷりのクリームがとろんっと出てきます
写真だと見えずらいかな・・・

クリームは、市販のいちごミルクを使って簡単に作りました
いちごミルクに薄力粉とコーンスターチを入れて火にかけるだけだから簡単！

甘～いクリームと甘酸っぱい生地が美味しいパンになりました(^^♪










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今日の朝ごはん

・クロワッサン＆バタール
・スクランブルエッグ
・豆サラダ
・空豆のポタージュ

メインは、スクランブルエッグ
ホテルの朝食みたいな、ふわふわとろとろのスクランブルエッグを目指してみた
思った通りのふわとろ感になって、まんぞく満足♪

クロワッサンとバタールは、昨日うちに泊まった友達が買ってきてくれました
ずっと食べてみたかったパン屋さんのパンで、サクサクもっちりですごく美味しかった(^^♪

それと、買いだめした（笑）空豆をたっぷり使ったポタージュ
茹でた空豆と炒めた玉ねぎをミキサーにかけて、これまた友達が持ってきてくれた生クリームで仕上げました

やっぱり、2人で食べるご飯は美味しいね～




昨日は久々に友達がうちに泊まったから、楽しくて騒いだ騒いだ
海鮮丼食べれなかったのは残念だったけど、ケーキ食べたり一緒にTV見たり・・・
いや～　ほんと楽しかった
またおいでね(*^_^*)





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昨日買ったレーズンミックス、ドライオレンジ、ドライレモン

お店で味見させてもらったら、とっても美味しかった!
自然の甘さがぎゅっと詰まってって、ナチュラルな美味しさ
他にもたくさん味見させれもらったけど、この3つが一番ラムに合いそうだと思ったの



さっそく、ラム酒漬けに
オレンジとレモンは適当な大きさに切って漬けこみます

上のほうからぴょこんと出てるのは、バニラビーンズの皮
使い終わった皮を乾燥させてとっておくと、こんな風に使えて便利(^^♪

ラムのコクとバニラの甘い香りで、一味違ったラム酒漬けフルーツです^^






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鎌倉で食べた、大人のキャラメルチーズケーキ
アイスコーヒーを添えて
ラムレーズンとキャラメル、チーズの相性がgood!

美味美味♪

ドライフルーツも買ってきた
山形の工場で作っているとういことで、親近感有り

ラム酒漬けとか、ケーキとか・・・
何作ろうかな





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GW・・・

家でごろごろ過ごすのはもったいない
どっかに、出かけたいよね

ということで、私は28～30日にかけて埼玉にいる高校時代の友達のところへ遊びにいってきました



これが、その友達
髪が長すぎて貞子さんみたいになってますが・・・笑
高校の頃と全く変わってなかった

この子に連れられて行ってきたのは、アウトレットと焼き肉、パン屋さんとスーパー
かなり大規模なアウトレットで、1日でまわり切れなかったから2日目も行ってきた

2日間の収穫は、ワンピース×2
可愛くて、満足♪



そこで見つけた巨人の指輪
かなり、おっきい






友達のベッドを奪って私のテリトリーにしてみたり、夜中に乾杯して騒いだ見たり、真剣にニュースを見たり・・
充実した3日間でした
美味しいもの、いっぱい食べられて満足(^^♪
今度は、私のところにもおいでね~

ほんと、たのしかったなぁ
また行こう